gingembre frais, haché 1 gousse d'ail, hachée 2 tasses de riz cuit, indications Cold: Mélanger la sauce soja, le sucre et le sel et le poivre au goût dans un petit bol et mettre de côté. Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive lourd sur feu moyen-élevé. Faites cuire les œufs 45 secondes environ, en remuant constamment, jusqu'à ce que les œufs sont simplement fixés. Transférer les œufs dans un bol et mettre de côté. Ajouter le boeuf haché et les 3 ingrédients suivants à la même poêle à feu moyen. Saut? environ 3 minutes, en remuant souvent pour briser la viande, jusqu'à ce que doré.
Ajouter le gingembre et l'ail et cuire 1 minute. Jeter l'excès de graisse. Augmenter le feu à vif et ajouter le riz. Faire sauter environ 1 minute, jusqu'à ce que chaud. Incorporer le mélange d'œufs et de sauce de soja et faire sauter 30 secondes de plus. Par portion: 338 calories, de matières grasses 15,7 g, 43% de calories provenant des lipides, le cholestérol 133mg, 16,8 g de protéines, hydrates de carbone 31.0g, 1,6 g de fibres, 2,5 g de sucre, 547mg de sodium, les points d'alimentation 8.3.
Classique chinoise poulet teriyaki 1/4 tasse de sauce soya légère 3 cuillères à soupe de moutarde préparée épicée brun 1 cuillère à soupe de cassonade bien tassée 1/2 c graines de gingembre moulu 1 cuillère à soupe de sésame 1 oignon moyen coupé en tranches minces 1 coupé en deux la gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile végétale 4 décortiqués poitrines de poulet désossées, chacun d'environ 4 oz 1 épinards et faire revenir le poivron (voir recip, e pour cela) Indications: Dans un bol moyen, mélanger la sauce soja, la moutarde, le sucre et le gingembre; mettre de côté.
Dans une grande poêle antiadhésive, à feu vif, griller les graines de sésame jusqu'à ce que doré, environ 4 minutes; retirer de la poêle et réserver. Dans la même poêle, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce que doux, environ 5 minutes, si on le désire, jeter moitiés de gousse d'ail. Ajouter le poulet et la sauce de soja dans la poêle.